「堂島ロール」のモンシェールがサークルKサンクスにてスイーツ発売！！【大阪】

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「サロン・ド・モンシェール 本店～心斎橋～」
（大阪市中央区西心斎橋1）で4月20日、
パティスリー「モンシェール」と、サークルKサンクスが
共同開発したコンビニ向けスイーツの発表会が行われた。
モンシェールがコンビニ向けに商品を共同開発するのは今回が初めて。



　モンシェールは2003年、大阪・堂島のビジネス街に
パティスリーとして1号店を出店。
看板商品の「堂島ロール」が口コミで火が付き、
行列ができるスイーツ店として有名になった。
その後、大阪、東京、名古屋、札幌、福岡の
主要都市や有名百貨店に出店するほか、
上海、香港、ソウルの海外展開にも着手。
現在は、国内主要都市に29店舗、海外に11店舗を出店している。

共同開発商品は、「堂島ロール」の次に人気という
「ハッピーポーチ」をコンビニ向けにアレンジした、
クリームとスフレチーズケーキ、カスタードを
クレープ生地で包んだ「シェリエドルチェ×堂島ファクトリー
ハッピーポーチ」（280円）と、クレームをオムレット生地で包んだ
「シェリエドルチェ×堂島ファクトリー ふんわりクリームオムレット」（220円）。
両商品ともに使用するクリームは、乳脂を通常の
4倍含んだ、ミルクの風味にこだわったもの。



　モンシェールの金美花社長は「全国3カ所のキッチンから
1時間以内に配送できる場所にしか店を展開してこなかったため、
遠方のお客さまの需要に応えることができていなかった。
全国展開しているコンビニは、パティスリーが届けることができない
日本全国にスイーツを届けてくれるステーションだと考えた」と
コンビニとの取り組みについて説明。
「11年前に堂島に店を構えたが、店の前にサークル
Kサンクスの店があり、大変お世話になった」とも。


4月21日から全国のサークルKサンクス6326店舗で販売する。


引用「みんなの経済新聞ネットワーク」

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